秘伝の自家製ダレをまぶしたご飯の上に、香ばしく焼き上げた関西風のうなぎをのせ、一緒に蒸し上げた福岡県柳川地方の名物郷土料理。
蒸すことでうなぎはふっくらと柔らい食感になり、ご飯にはうなぎの旨味と香りが染み込み、どこを食べても美味しい一品です。
【内容量】ご飯（250g）＋うなぎ（6切れ）
※商品は冷凍の状態でお届けします。
【特定原材料】卵（錦糸玉）、小麦（醤油に含む）
米(熊本産)、うなぎ(鹿児島産)、醤油、錦糸卵、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖エキス、水)、雑酒、食塩、鰹工キス/カラメル色素、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘剤(キサンタン)、(一部に大豆を含む)
冷凍庫（-18℃）で1年、解凍後冷蔵庫で5日
